En el corazón del centro histórico de San Salvador, una joya arquitectónica del siglo XX vuelve a brillar. El emblemático Edificio Antonio Bou, con su fachada Art Nouveau y su espíritu visionario, renace como Casa Bou, la nueva tienda insignia de Starbucks en Latinoamérica y el Caribe. Más que una cafetería, es un manifiesto de diseño, memoria y comunidad.
Operada por Premium Restaurants of America, Casa Bou transforma un edificio casi centenario en un espacio donde el pasado y el presente dialogan entre vitrales, murales y aroma a café recién tostado.
Cada detalle ha sido restaurado con respeto y propósito: los tragaluces metálicos, las molduras ornamentales y la calidez de la madera artesanal se entrelazan con elementos contemporáneos que respiran autenticidad local. 
La experiencia comienza desde la entrada: un ambiente luminoso y acogedor invita a quedarse. En sus distintos niveles conviven mesas comunales, galerías de arte salvadoreño y rincones de contemplación que transforman la manera en que vivimos, compartimos y disfrutamos el café. Los vitrales, creados por Vitrales by Margarita Llort, narran la travesía del café —de la semilla a la taza— a través de la luz y el color, mientras los murales de Darwin Flores y Madjer Linares celebran la identidad salvadoreña con trazos de naturaleza y orgullo.
Galería del interior de Casa Bou
Cada rincón honra la artesanía local: fibras naturales, un jardín vertical de seis metros diseñado por Carol Cruz Studio Design, y materiales que evocan la flora del país. Pero más allá de su estética, Casa Bou representa un acto de reconexión: un espacio donde el café une arte, historia y propósito. A través de una alianza con Glasswing International, Starbucks impulsa programas que apoyan a jóvenes artistas salvadoreños, reafirmando que el buen diseño y la pasión por el café, también pueden transformar comunidades.