Un café por la mañana, una conversación que se alarga junto a la piscina y una cena japonesa al caer la noche. La nueva etapa del Real InterContinental San Salvador propone recorrer el hotel con otra disposición: la de quien encuentra motivos para cambiar de escenario.
La transformación, iniciada en julio de 2025 por Real Hotels & Resorts, reúne arquitectura interior, gastronomía y bienestar. El lobby ofrece la primera señal: una recepción reubicada y un techo central elevado permiten un ambiente más abierto y luminoso. El diseño, a cargo del estudio Murphy Cramer, acompaña una intención: hacer de las áreas comunes lugares donde apetezca quedarse.
Zambra Lobby Bar & Coffee expresa esa vocación. Por la mañana, café y bollería fina; después, gastronomía y coctelería para acompañar encuentros que pueden comenzar como una reunión informal y terminar como un plan entre amigos. La hospitalidad encuentra aquí una cadencia cercana a la vida cotidiana. 
“En Real InterContinental San Salvador creemos que la hospitalidad debe evolucionar constantemente para responder a las expectativas de nuestros huéspedes y del mercado local. Esta transformación refleja nuestra apuesta por ofrecer espacios modernos, propuestas gastronómicas diferenciadas y experiencias que fortalezcan a San Salvador como un destino atractivo para el turismo, los negocios y el entretenimiento”, afirma María José Escudero, gerente general del hotel.
La mesa ocupa un lugar central en este recorrido. En octubre de 2026 abrió NAU Sushi & Robatayaki, donde el sushi y la coctelería de autor comparten protagonismo con una técnica japonesa: cocinar carnes, mariscos y vegetales sobre una parrilla de carbón. El fuego introduce otro lenguaje al repertorio culinario del hotel.
La propuesta se suma a los renovados Faisca do Brasil, con su rodizio de más de dieciséis cortes, y Picasso Cocina de Arte, cuya carta incluye pizzas, pastas y carnes. Al frente está el chef ejecutivo Vicent Botinaud, de formación francesa y trayectoria en restaurantes Michelin y hotelería internacional.
El bienestar tiene su dirección: Presence Spa & Wellness Center, con tratamientos individuales y de pareja, sauna y áreas de relajación. El gimnasio, la piscina y Azul Pool Bar completan una experiencia abierta a huéspedes y visitantes locales.
“La transformación presentada durante 2026 forma parte de una estrategia de actualización continua impulsada por Real Hotels & Resorts, que también ha desarrollado procesos de renovación en diferentes establecimientos de su portafolio regional. En El Salvador, la evolución del Real InterContinental continuará durante 2027, cuando está prevista una nueva etapa de remodelación de sus habitaciones, con el propósito de seguir modernizando la experiencia de hospedaje y complementar las mejoras realizadas en sus áreas públicas”, explicó Fernando Poma, presidente de Real Hotels and Resorts.
Mientras llega esa siguiente etapa, los salones renovados conviven con una agenda que reúne música, gastronomía y bienestar: Tardeo, Zambra Sessions y las actividades deportivas RODA. Bajo el concepto The Place to Be, el hotel busca hacerse un lugar en los hábitos de la capital. Una invitación a reservar una mesa, una pausa o una noche, incluso cuando se vive a pocos kilómetros.
